বাংলার রাজনীতিতে এবার এক নতুন সমীকরণ তৈরি করতে চলেছে ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি। শিল্প, বিনিয়োগ ও জমি নীতির পাশাপাশি এবার বাংলার সংস্কৃতি ও ভাবাবেগকে হাতিয়ার করে আসরে নেমেছে বঙ্গ বিজেপি। রাজ্যের যেসব জনপ্রিয় আঞ্চলিক মিষ্টির এখনও জিআই (জিওগ্রাফিকাল ইন্ডিকেশন) স্বীকৃতি নেই, সেগুলিকে জাতীয় ও আন্তর্জাতিক স্তরে প্রতিষ্ঠা দিতে বিশেষ উদ্যোগ নিচ্ছে গেরুয়া শিবির।

জিআই স্বীকৃতির খোঁজে ও মিষ্টি হাবের পরিকল্পনা

দলীয় সূত্রে জানা গেছে, প্রথম পর্যায়ে মালদার বিখ্যাত কানসাট ও কোচবিহারের মোহনভোগকে এই তালিকায় রাখা হয়েছে। পরবর্তী সময়ে হুগলির কামারপুকুরের সাদা বোঁদে এবং নবদ্বীপের লাল দইয়ের মতো মিষ্টিগুলিকেও জিআই ট্যাগের আওতায় আনার পরিকল্পনা রয়েছে। এই লক্ষ্যে জেলাস্তর থেকে তথ্য সংগ্রহ, বিশেষজ্ঞদের মতামত এবং গবেষণালব্ধ রিপোর্টের ভিত্তিতে পর্যায়ক্রমে উদ্যোগ নেওয়া হবে। বিজেপির পরিকল্পনা অনুযায়ী, শুধু স্বীকৃতির আবেদনই নয়, সংশ্লিষ্ট জেলাগুলিতে ‘মিষ্টি হাব’ গড়ে তোলারও একটি সুসংগঠিত রূপরেখা তৈরি করা হচ্ছে, যা উৎপাদন, বিপণন ও রপ্তানির পরিকাঠামোকে শক্তিশালী করবে।

রাজনৈতিক কৌশল ও সম্ভাব্য অর্থনৈতিক প্রভাব

রাজনৈতিক পর্যবেক্ষকদের মতে, এই পদক্ষেপের পেছনে রয়েছে গভীর সাংস্কৃতিক ও অর্থনৈতিক কৌশল। ২০২৬ সালের বিধানসভা নির্বাচনে ‘বাঙালি সত্ত্বা রক্ষা’র যে প্রতিশ্রুতি বিজেপি দিয়েছিল, ঐতিহ্যবাহী মিষ্টির এই উন্নয়ন পরিকল্পনা তারই একটি বাস্তব রূপ। বাঙালি আবেগ, আঞ্চলিক ইতিহাস ও সংস্কৃতির অন্যতম প্রতীক মিষ্টিকে সামনে রেখে জনমানসে আরও গভীরভাবে পৌঁছনোর কৌশল নিয়েছে দল। একদিকে বৃহৎ শিল্প ও বিনিয়োগের চেষ্টা, অন্যদিকে গ্রামীণ ক্ষুদ্র ও কুটির শিল্পের বিকাশ ঘটিয়ে রাজ্যজুড়ে একটি নতুন কর্মসংস্থানের সুযোগ তৈরি হতে পারে এই মিষ্টি হাবের মাধ্যমে।

রাজ্য সরকারের মাধ্যমে এই আবেদন প্রক্রিয়া সম্পন্ন করতে হবে বলে বিজেপি নেতৃত্ব খুব শীঘ্রই রাজ্য সরকারের কাছে একটি আনুষ্ঠানিক প্রস্তাব পাঠাতে চলেছে। একইসঙ্গে বড় মিষ্টি ব্যবসায়ী, খাদ্য গবেষক ও বিশেষজ্ঞদের সাথে সমন্বয় রেখে এই প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করার প্রস্তুতি চলছে। জিআই ট্যাগ যেখানে ঐতিহ্যের আইনি স্বীকৃতি দেবে, সেখানে হাব ব্যবস্থা ব্যবসার আধুনিকীকরণ ও আন্তর্জাতিক বাজারে বাংলার মিষ্টির রপ্তানি বাড়াতে বড় ভূমিকা রাখবে।