স্বাধীনতা দিবস উপলক্ষে ভোজনরসিকদের জন্য দু’দিনব্যাপী এক বিশেষ খাদ্যমেলার আয়োজন করতে চলেছে রাজ্য সরকার। আগামী ১৫ ও ১৬ আগস্ট কলকাতার মিলেনিয়াম পার্কে এই জমজমাট উৎসব অনুষ্ঠিত হবে। রাজ্য সরকারের পর্যটন বিভাগের উদ্যোগে ‘এক ভারত শ্রেষ্ঠ ভারত’ কর্মসূচির অধীনে এই ফুড ফেস্টিভ্যাল আয়োজিত হচ্ছে। নবান্নের তরফে জারি করা বিজ্ঞপ্তি অনুযায়ী, প্রতিদিন বিকেল চারটে থেকে রাত এগারোটা পর্যন্ত এই মেলা প্রাঙ্গণ সর্বসাধারণের জন্য খোলা থাকবে। ভরা বর্ষার এই আয়োজনে রকমারি সুস্বাদু পদের পাশাপাশি বাঙালির প্রিয় ইলিশ মাছের বিভিন্ন বিশেষ পদ থাকার কথা রয়েছে।

উল্লেখ্য, এর আগেও রাজ্যে বিভিন্ন দপ্তরের যৌথ উদ্যোগে নানা সফল খাদ্যমেলার আয়োজন করা হয়েছে। কলকাতার বিভিন্ন মেলা প্রাঙ্গণে অতীতে এই ধরনের উৎসবের ব্যাপক সাড়া মিলেছিল। এবার স্বাধীনতা দিবসের আবহে আয়োজিত এই দু’দিনের ফুড ফেস্টিভ্যাল সাধারণ মানুষ ও পর্যটকদের মধ্যে বাড়তি উৎসাহ তৈরি করবে বলে আশা করা হচ্ছে। সরকারি এই পদক্ষেপে তিলোত্তমার উৎসবের আমেজ আরও এক ধাপ মুখরিত হয়ে উঠবে এবং ছুটির দিনগুলোতে ভোজনরসিকদের পদচারণায় মেলা প্রাঙ্গণ জমজমাট হয়ে উঠবে।