ব্রিকস সম্মেলনের জাঁকজমকপূর্ণ নৈশভোজে শুধুমাত্র নিরামিষ খাবার পরিবেশন করার ঠিক ২৪ ঘণ্টার মধ্যেই নরেন্দ্র মোদি সরকারের বিরুদ্ধে সুর চড়ালেন লোকসভার বিরোধী দলনেতা রাহুল গান্ধী। স্পষ্ট ভাষায় তিনি মনে করিয়ে দিলেন, দেশের প্রায় ৮০ শতাংশ মানুষই আমিষভোজী এবং ভারতীয় আমিষ পদের সুস্বাদু রূপের জুড়ি মেলা ভার।

শনিবার রাজধানী দিল্লির ভারত মণ্ডপমে ব্রিকস সম্মেলনের দেশি-বিদেশি অতিথিদের সম্মান জানাতে এক বিশেষ নৈশভোজের আয়োজন করেছিলেন প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদি। সেই আন্তর্জাতিক মানের নৈশভোজে আমন্ত্রিত অতিথিদের জন্য সম্পূর্ণ নিরামিষ পদের মেনু রাখা হয়েছিল। স্টার্টার থেকে শুরু করে মূল পর্ব এবং ডেজার্ট—সব জায়গাতেই প্রাধান্য পেয়েছিল ঐতিহ্যবাহী নিরামিষ ও মিলেটভিত্তিক খাবার। বেসনের ‘খান্ডভি মিল’, পুদিনা দেওয়া মাশরুম কাবাব ‘খুম্ব গলৌটি’, পনীর লবাবদার, মাশরুম ও অ্যাসপ্যারাগাসের সুস্বাদু পদ ‘গুঁচি মার্মিক’, গাজর-বিনসের ‘পোরিয়াল’, মিলেট পোলাও থেকে শুরু করে পুরনো দিল্লির ফ্রুট ক্রিমের সঙ্গে জিলিপি ও শাহতুত ফিরনির মতো লোভনীয় পদ ছিল সেই তালিকায়। খাবারের পাশাপাশি ভারত ও ব্রিকসভুক্ত অন্যান্য দেশের শতাধিক শিল্পীর মনোমুগ্ধকর সাংস্কৃতিক পরিবেশনাও উপভোগ করেন অতিথিরা।

তবে এই নিরামিষ আতিথেয়তার রেশ কাটতে না কাটতেই রবিবার নিজের সামাজিক মাধ্যম এক্স (পূর্বের টুইটার), ফেসবুক এবং ইনস্টাগ্রামে মুখ খোলেন রাহুল গান্ধী। তিনি একটি বিশেষ খাবারের ছবি পোস্ট করে লেখেন, “রেকর্ডের জন্য জানিয়ে রাখা ভালো—৮০ শতাংশ ভারতবাসীই আমিষাশী। ভারতীয় আমিষ খাবার বেশ সুস্বাদু। ঠিক যেমন সুস্বাদু আমার বোনের তৈরি ছোলে ভাটুরে।”

ব্রিকসের মতো একটি আন্তর্জাতিক মঞ্চের ভোজনসভাকে ঘিরে রাহুলের এই মন্তব্য রাজনৈতিক মহলে নতুন করে খোঁচা ও চর্চার সৃষ্টি করেছে।