বড় অঙ্কের মূলধন ছাড়াই যে ব্যবসা শুরু করা সম্ভব, তা প্রমাণ করে দেখালেন কোচবিহারের শিবযজ্ঞ এলাকার গৃহবধূ তারা চক্রবর্তী। ২০১৮ সালে নিজের রান্নাঘর থেকে সামান্য কিছু ফল ও মশলা দিয়ে আচারের ব্যবসা শুরু করেছিলেন তিনি। বর্তমানে তাঁর হাতে তৈরি নানা স্বাদের আচার স্থানীয় গণ্ডি পেরিয়ে ব্যাপক জনপ্রিয়তা পেয়েছে। সংসার সামলানোর পাশাপাশি তাঁর এই উদ্যোক্তা হয়ে ওঠার পথচলা আজ অনেকের কাছেই অনুপ্রেরণার উৎস।

আচার শিল্পে স্বনির্ভরতার হাতছানি

আচারের ব্যবসার সাফল্যের পেছনে মূল কারণ হলো এর স্বল্প বিনিয়োগ ও বিপুল চাহিদা। মৌসুমী ফল যেমন আম, কুল, আমড়া ও লঙ্কা সংগ্রহের মাধ্যমে খুব অল্প খরচেই এই ব্যবসা শুরু করা যায়। তারা চক্রবর্তী স্থানীয় দোকান এবং বিভিন্ন মেলায় স্টল দেওয়ার মাধ্যমে তাঁর আচারের পরিচিতি বাড়ান। বর্তমান যুগে ফেসবুকের মতো ডিজিটাল মাধ্যমকে কাজে লাগিয়ে যে কোনো নারীই এখন ঘরে বসে নিজের উৎপাদিত পণ্য দেশজুড়ে পৌঁছে দিতে সক্ষম।

সামাজিক প্রভাব ও সম্ভাবনা

গৃহবধূদের অর্থনৈতিক স্বাধীনতার ক্ষেত্রে তারা চক্রবর্তীর এই উদ্যোগ একটি মডেল হিসেবে দাঁড়িয়েছে। এর ফলে স্থানীয় পর্যায়ে অনেকেই ছোট পরিসরে ব্যবসা শুরু করতে উৎসাহিত হচ্ছেন। যথাযথ উদ্যোগ ও সদিচ্ছা থাকলে ঘরের ছোট পরিসর থেকেই যে আর্থিক স্বচ্ছলতা অর্জন করা সম্ভব, তা কোচবিহারের এই সাফল্যগাথা আবারও প্রমাণ করল। ভবিষ্যতে সঠিক বিপণন ব্যবস্থার মাধ্যমে এই উদ্যোগ আরও বড় পরিসরে পৌঁছানোর ব্যাপক সম্ভাবনা রয়েছে।

এক ঝলকে

• ২০১৮ সালে গৃহবধূ তারা চক্রবর্তী খুব সামান্য পুঁজি দিয়ে আচারের ব্যবসা শুরু করেন।
• ঋতুভিত্তিক ফল ও মশলা ব্যবহারের মাধ্যমে স্থানীয় বাজার ও মেলায় নিজের আচারের চাহিদা তৈরি করেছেন।
• অল্প বিনিয়োগে ও সোশ্যাল মিডিয়ার সঠিক ব্যবহারের মাধ্যমে আচারের ব্যবসা করে তিনি পেয়েছেন আর্থিক স্বাধীনতা।
• তাঁর এই সাফল্য কোচবিহারের অসংখ্য নারীর কাছে স্বাবলম্বী হওয়ার অনুপ্রেরণা হয়ে উঠেছে।