মুর্শিদাবাদের ভরতপুর ব্লকের গড্ডা গ্রামে সবজিতে কৃত্রিম রং মেশানোর এক চাঞ্চল্যকর তথ্য সামনে এসেছে। বিশেষ করে করলায় উজ্জ্বল সবুজ রং ব্যবহার করে তা বাজারে বিক্রির অভিযোগ উঠেছে স্থানীয় চাষিদের একাংশের বিরুদ্ধে। এই ঘটনা জানাজানি হতেই সাধারণ মানুষের মধ্যে তীব্র আতঙ্ক ছড়িয়েছে এবং স্বাস্থ্য দফতর বিষয়টিকে গুরুত্বের সঙ্গে খতিয়ে দেখছে।

উজ্জ্বলতার লোভে বিষের চাষ

স্থানীয় চাষিদের দাবি, করলা বা অন্যান্য সবজি বাজারে তোলার সময় সেগুলোর স্বাভাবিক ঔজ্জ্বল্য ধরে রাখতে তারা এই কৃত্রিম রং ব্যবহার করছেন। তাদের মতে, সবজি দেখতে সতেজ ও চকচকে না হলে পাইকারি বাজারে সঠিক দাম পাওয়া যায় না। উন্নত বিপণন ও মুনাফার লোভে কৃষকরা এই ক্ষতিকারক রাসায়নিক ব্যবহারের পথ বেছে নিয়েছেন, যা সরাসরি খাদ্যশৃঙ্খলে প্রবেশ করছে।

প্রশাসনের পদক্ষেপ ও স্বাস্থ্য ঝুঁকি

ব্লক স্বাস্থ্য আধিকারিক এই ঘটনাকে অত্যন্ত উদ্বেগজনক এবং জনস্বাস্থ্যের জন্য বড় ধরনের হুমকি হিসেবে চিহ্নিত করেছেন। চিকিৎসকদের মতে, এই ধরণের কৃত্রিম রং লিভার ও কিডনির স্থায়ী ক্ষতি করতে পারে এবং ক্যান্সারের মতো মারণ রোগের ঝুঁকি বাড়ায়। প্রশাসন ইতিমধ্যেই এলাকায় সচেতনতা শিবির করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে এবং সবজিতে রং মেশানো বন্ধে কঠোর আইনানুগ ব্যবস্থা গ্রহণের আশ্বাস দিয়েছে।

এক ঝলকে

• মুর্শিদাবাদের গড্ডা গ্রামে করলায় ক্ষতিকারক সবুজ রং মেশানোর অভিযোগ।
• সবজির উজ্জ্বলতা বাড়িয়ে বেশি মুনাফা অর্জনই চাষিদের মূল লক্ষ্য।
• কৃত্রিম রঙের প্রভাবে জনস্বাস্থ্যে মারাত্মক ঝুঁকির আশঙ্কা প্রকাশ স্বাস্থ্য দফতরের।
• অভিযুক্তদের বিরুদ্ধে কড়া ব্যবস্থা ও জনসচেতনতা বৃদ্ধির উদ্যোগ প্রশাসনের।