উৎসবের মরশুমে আমুল ঘি ও মাখনের দাম বৃদ্ধি, পকেটে টান মধ্যবিত্তের

নিজস্ব প্রতিবেদক: উৎসবের মরশুমের মুখে আমুল তাদের ঘি ও মাখনের দাম বৃদ্ধি করল। সংস্থা সূত্রে খবর, ঘিয়ের ক্ষেত্রে সর্বোচ্চ ৫০ টাকা এবং মাখনের ক্ষেত্রে ১৫ টাকা পর্যন্ত দাম বাড়ানো হয়েছে।

নতুন মূল্যতালিকা অনুযায়ী, ১ কেজি কার্টন ঘি-এর দাম ৬৩০ টাকা থেকে বেড়ে হয়েছে ৬৮০ টাকা। ৫০০ গ্রাম খাঁটি ঘি-এর দাম ৩২৫ টাকা থেকে বেড়ে দাঁড়িয়েছে ৩৪৫ টাকায়। অন্যদিকে, ১০০ গ্রাম মাখনের দাম ৬৩ টাকা থেকে বেড়ে ৬৬ টাকা এবং ৫০০ গ্রাম মাখনের দাম ৩১০ টাকা থেকে বেড়ে ৩২৫ টাকা করা হয়েছে।

বাজার বিশেষজ্ঞদের মতে, সামনেই দীপাবলি ও ভাইফোঁটার মতো উৎসব থাকায় ঘি ও মাখনের চাহিদা ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। চাহিদার তুলনায় জোগান কম হওয়ার ফলেই এই মূল্যবৃদ্ধির সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে। এছাড়া, সম্প্রতি বাজারে ভেজাল বিরোধী অভিযানের ফলে গ্রাহকদের বড় একটি অংশ ব্র্যান্ডেড পণ্যের দিকে ঝুঁকেছেন। আমুলের এই ক্রমবর্ধমান চাহিদাকেই মূল্যবৃদ্ধির অন্যতম কারণ হিসেবে দেখছেন ওয়াকিবহাল মহল।

উৎসবের মুখে নিত্যপ্রয়োজনীয় এই দুগ্ধজাত পণ্যের দাম বৃদ্ধিতে সাধারণ মধ্যবিত্ত পরিবারগুলির মাসিক বাজেটে বাড়তি চাপের আশঙ্কা তৈরি হয়েছে।