দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্যের প্যাকেটে নতুন লোগো বাধ্যতামূলক করল FSSAI

খাদ্য নিরাপত্তা ও মান নির্ধারণকারী সংস্থা FSSAI দুধ এবং দুধ দিয়ে তৈরি বিভিন্ন খাদ্যপণ্যের প্যাকেজিংয়ের ক্ষেত্রে নতুন নিয়ম জারি করেছে। ২০২৮ সালের ১ জুলাই থেকে সমস্ত প্যাকেটজাত দুধ ও দুগ্ধজাত সামগ্রীর মোড়কে একটি নির্দিষ্ট নকশার লোগো থাকা বাধ্যতামূলক করা হয়েছে। এই নিয়ম কেবল সাধারণ দুধের ক্ষেত্রেই নয়, বরং যে সমস্ত প্রক্রিয়াজাত খাদ্যপণ্যের অন্যতম প্রধান উপাদান দুধ, সেগুলির ক্ষেত্রেও সমানভাবে প্রযোজ্য হবে।
নতুন এই লোগোর নকশা চূড়ান্ত করেছে FSSAI। লোগোটি একটি নীল রঙের বর্গাকার বাক্সের মধ্যে সাদা রঙের দুধের ফোঁটার চিহ্ন দিয়ে তৈরি। প্যাকেটের আয়তন অনুযায়ী লোগোর ন্যূনতম আকারও নির্দিষ্ট করে দেওয়া হয়েছে। ৬ থেকে ১০০ বর্গ সেন্টিমিটার আয়তনের প্যাকেটের জন্য ৬ মিমি, ১০০ থেকে ৫০০ বর্গ সেন্টিমিটারের জন্য ৮ মিমি, ৫০০ থেকে ২৫০০ বর্গ সেন্টিমিটারের জন্য ১২ মিমি এবং ২৫০০ বর্গ সেন্টিমিটারের বেশি আয়তনের প্যাকেটের ক্ষেত্রে ১৬ মিমি মাপের লোগো ব্যবহার করতে হবে। সংস্থাগুলি চাইলে নির্ধারিত মাপের চেয়ে বড় লোগো ব্যবহার করতে পারবে, তবে কোনোভাবেই ছোট করা যাবে না।
এই সংক্রান্ত নির্দেশিকাটি গত ৬ নভেম্বর ২০২৬ তারিখে জারি করা হয় এবং ৯ নভেম্বর ২০২৬ তারিখে তা ‘গেজেট অফ ইন্ডিয়া’-তে প্রকাশিত হয়েছে। ২০২৫ সালের ফেব্রুয়ারি মাসে এই খসড়া প্রস্তাবটি প্রথম প্রকাশ্যে আনা হয়েছিল এবং সাধারণ মানুষের মতামত গ্রহণের পর চূড়ান্ত সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়। আগামী ২০২৮ সালের ১ জুলাই থেকে এই নিয়ম সারা দেশে কার্যকর হবে বলে জানিয়েছে কর্তৃপক্ষ।