উৎসবের মরসুমে বিরিয়ানি বা খাসির মাংসের মতো গুরুপাক খাবার খাওয়ার পর অনেকেরই বুক জ্বালাপোড়া, গ্যাস ও বদহজমের সমস্যা দেখা দেয়। আসলে ভারী খাবার হজম করতে শরীরকে বাড়তি শক্তি ব্যয় করতে হয়, আর এনজাইমের ঘাটতি থাকলে এই প্রক্রিয়া ব্যাহত হয়। এই অস্বস্তি কাটাতে খাওয়ার ৩০-৪০ মিনিট পর ইষদুষ্ণ জল পান করা অত্যন্ত কার্যকর। এছাড়া টক দই বা বোরহানির মতো প্রাকৃতিক প্রোবায়োটিক অন্ত্রের বন্ধু ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি করে হজমশক্তি বাড়াতে এবং দ্রুত সতেজ অনুভব করতে বিশেষভাবে সাহায্য করে।

হজম প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত করতে মৌরি, আদা বা জিরা ভেজানো জল পান করলে পেটের ফাঁপা ভাব দ্রুত কমে যায়। পেঁপে বা আনারসের মতো এনজাইম সমৃদ্ধ ফল প্রোটিন জাতীয় খাবার ভাঙতে কার্যকর ভূমিকা রাখে। তবে খাওয়ার পরপরই শুয়ে না পড়ে অন্তত ১৫-২০ মিনিট ধীরলয়ে হাঁটাহাঁটি করলে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে এবং বিপাক হার বৃদ্ধি পায়। যারা দীর্ঘস্থায়ী অ্যাসিডিটির সমস্যায় ভোগেন, তারা চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী অ্যাপল সাইডার ভিনেগার ব্যবহার করতে পারেন। সঠিক খাদ্যাভ্যাস ও সামান্য সচেতনতাই পারে ভোজের আনন্দকে নিরবচ্ছিন্ন রাখতে।