দেশের মদপ্রেমীদের জন্য বড় খবর। খাদ্য নিরাপত্তা বিধিমালা লঙ্ঘন এবং বিভ্রান্তিকর লেবেলিংয়ের অভিযোগে দেশের একাধিক শীর্ষস্থানীয় মদ প্রস্তুতকারক সংস্থার বিরুদ্ধে কঠোর পদক্ষেপ গ্রহণ করল ‘ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ডস অথরিটি অফ ইন্ডিয়া’ (FSSAI)। সংস্থাটির নির্দেশে Old Monk, Royal Challenge, Bagpiper Deluxe এবং McDowell’s No. 1-এর মতো জনপ্রিয় ব্র্যান্ডের নির্দিষ্ট কিছু ভ্যারিয়েন্টের বিক্রি ও বিতরণ সাময়িকভাবে স্থগিত করা হয়েছে।

কেন নেওয়া হলো এই কড়া পদক্ষেপ?

FSSAI-এর উচ্চপর্যায়ের তদন্তে ধরা পড়েছে যে, কয়েকটি নির্দিষ্ট কারখানায় উৎপাদিত মদে কৃত্রিম উপাদান বা ‘Nature Identical Flavor’ যোগ করা হচ্ছিল—যার উদ্দেশ্য ছিল পণ্যের স্বাদ ও গন্ধ বাড়ানো।

খাদ্য সুরক্ষা নিয়ামক সংস্থার মতে:

• রামে কৃত্রিম ‘রাম ফ্লেভার’ বা হুইস্কিতে আলাদা করে ‘হুইস্কি ফ্লেভার’ মেশানো আন্তর্জাতিক উৎপাদন কাঠামোর সম্পূর্ণ পরিপন্থী।
• প্রাকৃতিকভাবে পানীয় তৈরি না করে কৃত্রিম উপায়ের সাহায্য নেওয়া উপভোক্তাদের খাদ্য নিরাপত্তার জন্য ঝুঁকিপূর্ণ এবং আইনি নীতিমালার খেলাফ।

প্রভাব পড়েছে যেসব জনপ্রিয় ব্র্যান্ডের ওপর:

উল্লেখ্য, এই নিষেধাজ্ঞা কোনো ব্র্যান্ডের সমস্ত পণ্যের ওপর নয়, বরং নির্দিষ্ট কিছু ব্যাচ ও ভ্যারিয়েন্টের ওপর প্রযোজ্য। এর মধ্যে উল্লেখযোগ্য:

• Old Monk-এর ৩টি নির্দিষ্ট ভ্যারিয়েন্ট
• Royal Challenge Whisky
• Bagpiper Deluxe Whisky
• McDowell’s No. 1 Rum
• Antiquity Blue Whisky
• Old Cask Deluxe XXX Rum

সংস্থাগুলির অবস্থান ও ভবিষ্যৎ পরিস্থিতি:

FSSAI-এর এই সিদ্ধান্তের বিরুদ্ধে ইতিমধ্যেই আইনি পদক্ষেপের পথ বেছে নিয়েছে ‘ইউনাইটেড স্পিরিটস’ (ডিয়াজিও ইন্ডিয়া)। তাদের দাবি, তাদের ব্যবহৃত লেবেল ও উপাদান দেশের প্রচলিত আইনি ব্যবস্থার সঙ্গেই সামঞ্জস্যপূর্ণ।

তবে FSSAI পরিষ্কার করে জানিয়েছে, এটি স্থায়ী কোনো নিষেধাজ্ঞা নয়। চিহ্নিত ভ্যারিয়েন্টগুলি যদি তাদের লেবেলিং ও উপাদানের ত্রুটি সংশোধন করে নিয়ম মেনে বাজারে আসে, তবে পুনরায় বিক্রির অনুমতি দেওয়া হবে। বিশেষজ্ঞদের ধারণা, খাদ্য ও পানীয় শিল্পে স্বচ্ছতা আনতে এবং গ্রাহক সুরক্ষা সুনিশ্চিত করতেই সরকারের এই কঠোর অবস্থান।