পশ্চিমবঙ্গের স্কুলগুলোতে মিড ডে মিলের মান উন্নয়ন এবং পড়ুয়াদের পুষ্টিকর খাদ্য নিশ্চিত করতে এক নজিরবিহীন সিদ্ধান্ত নিল নবগঠিত রাজ্য সরকার। রাজ্যের প্রথম পূর্ণাঙ্গ বাজেটে মুখ্যমন্ত্রী শুভেন্দু অধিকারী ঘোষণা করেছেন, কলকাতার স্কুলগুলোতে এবার থেকে মিড ডে মিল সরবরাহ করবে আন্তর্জাতিক ধর্মীয় ও দাতব্য সংস্থা ইসকন। প্রাথমিকভাবে এটিকে একটি পাইলট প্রজেক্ট হিসেবে পুরো কলকাতা পৌরসভা এলাকায় চালু করা হচ্ছে।

খাবারের মান উন্নয়ন ও বরাদ্দ বৃদ্ধি

পূর্বতন সরকারের আমলে মিড ডে মিলের খাবারে টিকটিকি, আরশোলা মেলার মতো একাধিক অনভিপ্রেত ঘটনা এবং খাবারের নিম্নমান নিয়ে লাগাতার অভিযোগ সামনে আসছিল। এই পরিস্থিতির স্থায়ী সমাধানে অর্থমন্ত্রী স্বপন দাশগুপ্তের পেশ করা ২০২৬ সালের বাজেটে বড়সড় পরিবর্তন আনা হয়েছে। এতদিন মিড ডে মিলের জন্য পড়ুয়া পিছু বরাদ্দ ছিল মাত্র সাড়ে ৬ টাকা, যা বাড়িয়ে এখন ১০ টাকা করা হয়েছে। এর ফলে স্কুলপড়ুয়ারা আরও বেশি পুষ্টিকর খাবার পাবে। পাশাপাশি, এই ব্যবস্থার সঙ্গে যুক্ত রাঁধুনিদের মাসিক পারিশ্রমিকও ১,০০০ টাকা বৃদ্ধি করার ঘোষণা দেওয়া হয়েছে।

প্রশাসনিক সিদ্ধান্ত ও সম্ভাব্য প্রভাব

গুজরাটসহ ভারতের একাধিক রাজ্যে ইসকন দীর্ঘদিন ধরে সফলভাবে মিড ডে মিল সরবরাহ করে আসছে। তবে বাংলায় এই সিদ্ধান্তের পর ধর্মীয় রীতিনীতি বা খাবারের তালিকায় বদল নিয়ে যে সংশয় তৈরি হয়েছিল, তা নিয়ে সরকারের অবস্থান স্পষ্ট করা হয়েছে। মুখ্যমন্ত্রী জানিয়েছেন, নতুন নিয়মেও আগের মতোই পড়ুয়াদের ডিম দেওয়া হবে। সনাতন সংস্কৃতি ও মনীষীদের ভাবনায় রাজ্য পরিচালনার কথা উল্লেখ করে তিনি সাফ জানান, কারো ইচ্ছা না থাকলে জোর করে ‘হরে কৃষ্ণ’ বলার প্রয়োজন নেই, তবে শিক্ষার্থীরা সম্পূর্ণ শুদ্ধ ও পুষ্টিকর খাবার পাবে। প্রশাসনের এই সিদ্ধান্তের ফলে কলকাতার স্কুলপড়ুয়াদের স্বাস্থ্যঝুঁকি কমবে এবং খাদ্য বণ্টন ব্যবস্থায় স্বচ্ছতা ও গুণগত মান নিশ্চিত হবে বলে আশা করা হচ্ছে।