অনিয়মিত জীবনযাপন এবং খাদ্যাভ্যাসের কারণে বর্তমানে কোষ্ঠকাঠিন্য একটি সাধারণ সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে। এই সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে অনেকেই চিকিৎসকের পরামর্শ ছাড়াই বিভিন্ন ওষুধের ওপর নির্ভর করেন, যা দীর্ঘমেয়াদে শরীরের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। তবে পুষ্টিবিদদের মতে, আমাদের হাতের নাগালে থাকা শুকনো আলুবোখরা বা ‘প্রুনস’ ওষুধের চেয়েও কার্যকরভাবে পেট পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে।

কার্যকারিতার পেছনের মূল কারণ

আলুবোখরা মূলত দুইভাবে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে ভূমিকা রাখে। এতে থাকা প্রচুর পরিমাণ ফাইবার অন্ত্রের গতিশীলতা বৃদ্ধি করে মল নিষ্কাশন সহজ করে তোলে। অন্যদিকে, এই ফলে উপস্থিত প্রাকৃতিক শর্করা ‘সরবিটল’ অন্ত্রে জলের ভারসাম্য বজায় রেখে মল নরম করতে সহায়তা করে। ফলে কোনো কৃত্রিম ওষুধ ছাড়াই প্রাকৃতিক উপায়ে পেট পরিষ্কার হয়।

সঠিক নিয়ম ও সতর্কতা

এই ফলের পূর্ণ সুফল পেতে ৩-৪টি শুকনো আলুবোখরা রাতে এক গ্লাস জলে ভিজিয়ে রেখে সকালে খালি পেটে সেই জলসহ ফলগুলো চিবিয়ে খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা। এরপর এক গ্লাস হালকা গরম জল পান করলে এটি আরও দ্রুত কাজ শুরু করে। তবে দিনে ৪টির বেশি আলুবোখরা খেলে গ্যাস বা পেট খারাপ হওয়ার ঝুঁকি থাকে। এছাড়া পর্যাপ্ত জল পান না করলে ফাইবার সঠিকভাবে কাজ করতে পারে না।

এই প্রাকৃতিক পদ্ধতি নিয়মিত অনুসরণ করলে কেবল কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয় না, বরং হাড়ের স্বাস্থ্যও উন্নত হয়। তবে যাদের রক্তে শর্করার মাত্রা বেশি বা ডায়াবেটিস রয়েছে, তাদের ক্ষেত্রে এই ফলটি নিয়মিত খাদ্যতালিকায় রাখার আগে বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া জরুরি।

এক ঝলকে

• আলুবোখরা বা প্রুনস কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করার অত্যন্ত কার্যকর প্রাকৃতিক উপায়।
• এতে থাকা ফাইবার ও সরবিটল অন্ত্র পরিষ্কার রাখতে এবং মল নরম করতে সাহায্য করে।
• রাতে ৩-৪টি ফল ভিজিয়ে রেখে সকালে খালি পেটে জলসহ খেলে দ্রুত ফল পাওয়া যায়।
• ডায়াবেটিস রোগীদের এই ফল খাওয়ার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া প্রয়োজন।